अपनी दुकान को गर्म रखने हेतु पैसे बर्बाद करना बंद करें।
जब मुनाफा कम होता है, तो ऊष्मा उत्पन्न करने में होने वाला खर्च ही सबसे बड़ा नुकसान होता है। जिन दुकानों के बारे में मैं बात करता हूँ, वहाँ अभी भी पारंपरिक ओवनों का ही उपयोग किया जा रहा है। समस्या यह है कि कुछ ही भागों को सूखाने हेतु पूरे कमरे को गर्म करना पड़ता है… यह बेहद अपव्यय है।
शॉर्टवेव इन्फ्रारेड तकनीक तो अलग तरह से काम करती है। यह हवा को गर्म करने के बजाय सीधे उत्पादों पर ही ऊष्मा डालती है। यह विकिरण है, न कि हवा… इसलिए यह सीधे ही उत्पादों तक पहुँच जाता है।
उत्पादन की गति बढ़ाना
पारंपरिक ओवनों में उत्पादन की गति धीमी होती है… क्योंकि इनमें हवा के चलने पर ही उत्पाद सूखते हैं… जिससे बहुत ऊर्जा खर्च होती है। जबकि इन्फ्रारेड तकनीक में विद्युत चुम्बकीय तरंगों का उपयोग करके उत्पादों को जल्दी ही सूखाया जा सकता है।
इससे उत्पादन की गति तुरंत ही बढ़ जाती है। आपको अतिरिक्त जगह या कर्मचारियों की आवश्यकता नहीं है… आप बस प्रति शिफ्ट अधिक उत्पादों को ही संसाधित कर सकते हैं। इसके अलावा, ओवनों को गर्म करने हेतु खर्च होने वाली ऊर्जा भी कम हो जाती है।
समस्याएँ एवं उनका समाधान
लेकिन इन्फ्रारेड तकनीक भी कोई जादुई उपाय नहीं है… इसमें बहुत अधिक ऊष्मा होती है… इसलिए सावधान रहना आवश्यक है।
यदि कन्वेयर की गति एवं लैंप की तीव्रता सही ढंग से संतुलित न हो, तो उत्पादों के किनारे जल सकते हैं… ऐसी स्थिति से बचने हेतु आपको एक अच्छा कन्वेयर सिस्टम एवं सटीक PID कंट्रोलर की आवश्यकता है।
और एक बात जिसे लोग अक्सर भूल जाते हैं… वह है उत्पादों को ठंडा करना… क्योंकि उत्पाद बहुत जल्दी ही गर्म हो जाते हैं… इसलिए आपको उन्हें फिर से कमरे के तापमान तक ठंडा करने हेतु एक विशेष सिस्टम की आवश्यकता है… ताकि कोई भी व्यक्ति घायल न हो।
विकास हेतु जगह बनाना
इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग करने से न केवल पर्यावरण संरक्षण होता है… बल्कि आपकी दुकान की जगह भी बच जाती है।
आप 30 फीट लंबे पारंपरिक ओवनों की जगह 10 फीट लंबे इन्फ्रारेड ट्यूबों का उपयोग कर सकते हैं… इससे आपको 20 फीट जगह मिल जाएगी… आप उस जगह पर एक और उत्पादन लाइन लगा सकते हैं… या फिर वहाँ थोड़ी जगह खाली रख सकते हैं… यह तो एक बहुत ही आसान तरीका है… जिससे आपकी लागत कम हो जाती है।