हवा को गर्म करना बंद करें: संकीर्ण स्थितियों में जीवित रहने हेतु IR क्यों आवश्यक है?
जब आपका लाभ-हानि अंतर बहुत कम होता है, तो हर पैसा महत्वपूर्ण हो जाता है। बिजली की लागत एवं उत्पादन की गति ही यह तय करती हैं कि आपको लाभ हो रहा है या नहीं। समस्या यह है कि अधिकांश पुराने प्रकार के ओवन, वास्तव में कमरे को गर्म करने हेतु उपयोग में आने वाले बड़े हीटर हैं। ऐसे ओवनों में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है; इसके कारण उत्पादों को गर्म होने में काफी समय लग जाता है। हम तो अलग तरीके से काम करते हैं। उच्च-दक्षता वाले इन्फ्रारेड तकनीक के द्वारा, हम हवा की चिंता किए बिना सीधे ही उत्पादों पर लेप लगा देते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि ऊर्जा कहाँ जा रही है। इसे माइक्रोवेव ओवन एवं टोस्टर ओवन की तुलना में समझें। इन्फ्रारेड तकनीक में विकिरण उत्पन्न होता है, जिससे रंग/पाउडर में मौजूद अणु कंपन करते हैं… इससे ही सामग्री के अंदर ही गर्मी उत्पन्न होती है। जब आप कन्वेक्शन ओवन के बजाय शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग करते हैं, तो उत्पादों को गर्म होने में घंटों के बजाय कुछ ही मिनट लगते हैं। यह बहुत ही तेज़ तरीका है… और इससे आपकी लागत भी कम हो जाती है। संतुलन बनाए रखना आवश्यक है आप सोच सकते हैं, “फिर बिजली की आपूर्ति को अधिकतम क्यों न रखा जाए?” लेकिन ऐसा करने से उत्पाद खराब हो सकते हैं। आपको अपने कन्वेयर बेल्ट की गति एवं बिजली की आपूर्ति को संतुलित रखना होगा। इसके अलावा, जब लैंप चालू होते हैं, तो बहुत अधिक बिजली खपत होती है… इसलिए आपकी बिजली आपूर्ति प्रणाली इस अचानक बढ़ने वाली लोड को संभालने में सक्षम होनी चाहिए। एक सलाह: PID कंट्रोलरों का उपयोग करें। ये थर्मोस्टेट की तरह काम करते हैं… ये उत्पादों के तापमान के अनुसार तुरंत प्रतिक्रिया देते हैं… इससे उत्पादों को अत्यधिक गर्म होने से बचाया जा सकता है… और बिजली की लागत भी कम रहती है। रखरखाव संबंधी सच्चाई मैं यह नहीं कहूँगा कि यह ऐसी ही तकनीक है जिसे चालू करके भूल जाया जा सकता है… ऐसा नहीं है। उन लैंपों की भी एक निश्चित आयु होती है… समय के साथ उनकी क्षमता कम हो जाती है… अगर आप उनके रिप्लेसमेंट की व्यवस्था नहीं करते, तो उत्पादों की गुणवत्ता खराब हो जाएगी। इसके अलावा, “कोल्ड स्पॉट” की समस्या भी है… अगर उत्पादों की आकृति अजीब है, या उनमें गहरे खाँचे हैं, तो इन्फ्रारेड किरणें हर जगह नहीं पहुँच पातीं… ऐसी स्थितियों में आपको परावर्तकों का उपयोग करना होगा… ताकि गर्मी हर जगह पहुँच सके। शुरुआत में यह थोड़ा अधिक इंजीनियरिंग कार्य है… लेकिन यह तो बेकार उत्पादों को देखने से बेहतर ही है।