Stop met het verspillen van geld aan het opwarmen van je plafond
Als je weinig marge hebt, heb je niet veel mogelijkheden om iets te veranderen. Het komt meestal neer op twee dingen: hoeveel je uitgeeft aan energie en hoe snel de processen in je oven verlopen.
Ik zie te veel bedrijven die nog steeds gebruikmaken van oude conventionele ovens. Dat zijn in feite enorme warmtebronnen die veel energie verspillen alleen al om de lucht op te warmen. Door over te stappen op gecertificeerde infraroodlampen verandert dat helemaal. In plaats van te wachten tot de lucht heet is, bereiken de infraroodstralen rechtstreeks het product. Het is een directe benadering.
Het echte geheim zit in de hittedichtheid.
Als we het hebben over ‘efficiëntie’ met gecertificeerde lampen, hebben we het eigenlijk over waar de energie naartoe gaat. Wil je dat de energie het product bereikt, of wil je dat deze zich verspreidt over de wanden van de oven?
Kortegolf-infraroodstralen zijn zeer effectief. Ze zorgen voor een snelle opwarming van het product. Omdat ze zo krachtig zijn, kun je zelfs de ruimte die de oven inneemt verminderen. Je krijgt dezelfde resultaten, maar je hebt minder ruimte nodig.
Maar er is wel een nadeel.
Lampen met hoge vermogens zijn zeer krachtig, maar ze zijn geen ‘plug-and-play’-oplossing. Als je 2500W door een kleine lamp stuurt, moeten de reflectoren perfect zijn. Als ze ook maar iets niet kloppen, verspil je geld aan het opwarmen van je plafond.
Controleer ook altijd je bedrading. Ik heb veel bedrijven gezien die probeerden over te stappen op lampen met hoge vermogens, maar hun bedrading ging kapot omdat ze rekening hadden gehouden met de initiële stroomstoot. Dat is een pijnlijke manier om een les te leren.
De voordelen zijn het waard.
Zodra je gecertificeerde lampen gebruikt, verdwijnen alle onzekerheden. Je producten krijgen elke keer dezelfde kwaliteit. Je hoeft geen tijd meer te besteden aan het controleren van het product en je vraagt je af wat er mis is gegaan.
Je kunt alles koppelen aan een PLC-systeem, zodat je precies de gewenste temperatuur behaalt. Het is efficiënt en voorspelbaar.
En omdat het proces veel sneller verloopt, kun je elke uur meer producten produceren. Op deze manier blijf je overeind wanneer de markt moeilijk wordt.